生鲜超市如何管理?店面进销存管理系统
我国生鲜超市的发展主要始于政府大力推进的“农改超”,推进鲜活农产品“超市+基地”的流通模式生鲜超市凭借舒适购物环境、价格便宜、品相新鲜、品类丰富等优势逐步成为生鲜品类零售渠道的趋势。
随着以不断提升居民生活质量为目标的社区商业发展日趋成熟,传统农贸市场与大型连锁超市为主导的生鲜销售格局正在慢慢被打破,如何解决社区居民购菜难的问题,那么以绿色、健康的社区生鲜连锁超市——这种更为便利、新鲜、价格实惠的商业主体,开始成为前两者的有效补充。
在大互联网格局下,生鲜电商作为电商的最后一块肥肉的热度,从2014年开始便是有增无减。但由于生鲜商品不同于其他商品,其保质期短,新鲜度要求高,易损坏,腐化的特性带来的高损耗,物流配送成本高昂,冷链不完善决定了O2O线上的很难完成线下的配送,那么如何解决“最后一公里”的配送问题是让大部分生鲜和半成品食材电商都头疼的问题,国内几大生鲜电商巨头,也开始纷纷线下布局线下实体店来解决这问题----社区生鲜连锁店将成为O2O比较好的线下基础,即可实现最后一个公里线下配送,也可实现线上定价品牌营销推广。
Ø 针对生鲜商品管理有其独特性,科学的生鲜管理(分割,加工,包装)有效的解决了生鲜商品在实际业务的操作和管理存在的问题;在进销存方面,保障生鲜商品有效期内的完成销售,降低损耗,加快商品的运作周转率,实现企业的运营利润最大化。
Ø 降低的员工实际管理中的工作强度和难度,有效提升的企业的管理效率,达到信息化资源共享的目的,保障营运理念及时、准确、与传达主要包括总部通知、促销信息、特价信息等。
Ø 随着互联网+的快速发展,生鲜电商的面临的线下的配送和管理的要求的越来越强烈,实现与生鲜O2O的完美对接,线上线下玩转O2O更是顺应了这一行业的发展需求。